涼しげなお菓子をいただきました

昨日ヘアー教室を開催してくださった落合先生からお中元を頂いてしまいました。
それがこちら。
日本橋屋長兵衛の金魚すくい。

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なんと可愛いのでしょう!

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レモン風味のゼリーにゆらりと羊羹製の金魚が泳いでいます。
見た目も綺麗ですがお味も美味しい。
さっぱりしたお味のゼリーがトュルンとお口の中をすべってゆきます。
こんなお菓子を作ってしまう日本人って、つくづく凄いと思う。

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器に空けて写真を撮りました。
落合先生、ありがとうございます!

着物っていいね!
店主 花岡 隆三