オープンしました

17日、無事オープンいたしました。
自分で自分を追い込んでゆく、自虐的な性格がまともに反映されて、引越のあと3営業日目でオープンし、その日に記念のパーティーを開催という、かなり無謀な計画を立案。
行き届かないことが多かったことと思われますが、ともかくたいしたトラブルもなく終えることが出来ました。
お客様、取引先様、金沢の両親や兄などお世話になった方とスタッフを合わせて160人以上の大パーティーになりました。
こんなに多くの方々にお祝いいただいて、心より御礼申し上げます。
私は本当に幸せ者です。
新天地において旧店舗以上に皆様に信頼され、楽しんでいただけるお店作りに、スタッフ一同力を合わせて取り組む所存でございます。
どうか今後ともよろしくお願いいたします。