山羊

そういえば沖縄に行き始めて何年にもなるのですが、山羊を食べたことがない。
ジンギスカンのマトンは大丈夫ですが、ステーキなどは受け付けない。
沖縄の人でさへ好き嫌いが分かれるこの料理。
本や人の話を聞く限りでは、自分の領域ではないと思っていました。
久米島の3次会終了後そば(沖縄そば)で締めようとなり行った先がこのお店。
山羊料理をメインに扱うお店でした。
ここぞとばかりみんなで山羊刺しを1つお願いし、仲間の一人が山羊汁を注文しました。(私は普通の沖縄そば)
さあ、お味の方はいかに?
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